Según ANC, la plantilla de 42 trabajadores viene soportando desde 2008 unas condiciones pésimas laborales, pero afrontando con responsabilidad y profesionalidad sus funciones, por lo que es hora de que las instituciones que participan del matadero, así como las asociaciones profesionales, como las de ganaderos y carniceros, y los entes privados, demuestren el mismo compromiso con ellos.

Los continuos retrasos en los pagos, que el mes pasado alcanzaron el día 25, de estos profesionales mileuristas , en el mejor de los casos y, por lo tanto, con escasa capacidad de ahorro, no parecen suficiente para una cruel patronal que en vez de aumentar la inversión entre 2008 y 2011, cuando crecía la producción, lo que hicieron fue repartir beneficios y aumentar deuda con los intereses que conlleva, que pretenden afrontar en momentos en que la producción se ha estancado sacrificar puestos de trabajo y sobreexplotando una plantilla que ha tenido que afrontar una carga de trabajo que sólo ha crecido durante los últimos años, y que ahora se pretende mermar con un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que supone el despido de uno de cada tres trabajadores y una reducción salarial del 20%.

Para ANC es vergonzoso que las instituciones canarias participen de tal crueldad contra un grupo de trabajadores ejemplares que ahora, a partir de hoy, afrontan una huelga en la que contarán con todo nuestro apoyo y que es secundada por el 100 por 100 de la plantilla a excepción de tres trabajadores que cumplen los servicios mínimos y una jefatura que sangra económicamente al matadero y, sin embargo, no entra en el plan de recortes del Expediente de Regulación.